Công thức chân gà sốt cay của ‘anh nông dân’ Hà Nội


Chân gà luộc sơ, tẩm bột năng, chiên với ớt, tỏi, lá chanh, hoa hồi… trở thành món nhắm lý tưởng vào cuối tuần.

Chân gà là một trong những món ăn vặt có sức hấp dẫn không nhỏ đối với nhiều người, nhờ da gà béo kèm chút gân dai dai nhai vui miệng. Có đủ kiểu chế biến quen thuộc như chân gà nướng, ngâm sả tắc, rang muối, làm gỏi, hấp… dễ làm nhưng tốn công. Do đó, đa phần thực khách lựa chọn mua ngoài hàng cho tiện.

Tuy nhiên, nhiều người e ngại chất lượng khi ăn món vỉa hè, nhất là thứ nguyên liệu phải chuẩn bị kỹ như chân gà. Vì thế, nếu muốn tự làm tại gia thì gợi ý dành cho bạn là công thức chân gà sốt tỏi ớt cay đang thu hút hơn 5 triệu lượt xem trên tiktok của food blogger người Hà Nội. Cách làm đơn giản, do Quang Vinh, chàng trai sinh năm 1993 thích cuộc sống nhà nông, chuyên nấu món dân dã bên bờ sông Hồng, nghĩ ra.

Công thức làm chân gà sốt cay của anh nông dân Hà Nội